Wort-Coiffeur Lars Johansen: Neulich hatte ich wieder mal einen Kunden, der einen Dutt trug. Ich weiß, man sagt nicht mehr Dutt, jedenfalls nicht bei Männern, sondern Man-Bun. Dazu gehören immer auch Vollbart und Holzfällerhemd. So einer ist immer Veganer und hat eine Nussallergie. Er hat sein eigenes Shampoo dabei, das aus einer Manufaktur kommt und ausschließlich Naturprodukte enthält. Weiterlesen →

Welcher Typ sind Sie? Rezepte suchen, Zutaten auswählen und einkaufen, Gemüse schneiden und putzen, Fleisch würzen und einlegen, Beilage und Salat zubereiten, eine Vorsuppe ansetzen und ein Dessert vorbereiten. Tausend Handgriffe, ein riesiger Berg Geschirr aus Töpfen, Pfannen, Schüsseln, Tellern, unterschiedlichen Küchenwerkzeugen – ein ganzer Samstagvormittag vergeht, damit zum Mittag eine leckere Mahlzeit serviert werden kann. Weiterlesen →

Gabriele und Andreas Herbst wohnen am Krähenstieg in geradezu romantischer Umgebung mitten im Neubaugebiet. Die ehemaligen Pastoren der Hoffnungsgemeinde gehören zum Magdeburger Urgestein Magdeburger kirchlicher, aber auch im Bezug auf gesellschaftliche Präsenz. Beide haben einen Namen in der Arbeit mit der tansanischen Partnerkirche, vor allem Gabriele Herbst aber auch in der Arbeit mit Geflüchteten. Weiterlesen →

Sachsen-Anhalts Kost ist wie das Land: Eigen und deftig. Manchmal erinnert sie noch an die mittelalterliche Küche, in der man gern Süßes mit Scharfem verband: In Anhalt gibt es in Butter gebratene Bratwurstscheiben auf Milchreis mit Zucker und Zimt, im Vorfläming reicht man gern zur Bohnensuppe Eierkuchen, im Harz gehört zum Harzer Roller eine tüchtige Tasse heißer Kakao. Ansonsten wird es schwer mit einer Zuordnung, weil es eigentlich keine Landesküche gibt, wie wir sie in Thüringen oder Sachsen finden können. Weiterlesen →

Das neue Pflegestärkungsgesetz (PSG II) tritt am 1. Januar 2017 in Kraft und damit werden die bisherigen drei Pflegestufen durch fünf Pflegegrade ersetzt. „Die wichtigsten Entwicklungen sind, dass der Begriff der Pflegebedürftigkeit neu definiert und ein neues Begutachtungsverfahren eingeführt wird“, erklärt Sabine Lüscher, Leiterin des Vitanas Senioren Centrum Elbblick in der Neustädter Straße. Weiterlesen →

Christa Niedner rollt den Ball an einem Bein hinab – problemlos bis zur Zehenspitze. Mit scheinbarer Leichtigkeit folgt die 82-Jährige den Anweisungen, die Übungsleiterin Susann Boese der Seniorengruppe erteilt. Bereits seit 1994 ist sie Mitglied des Vereins für Sporttherapie und Behindertensport 1980 Magdeburg e.V. Weiterlesen →