Jommerns jrüne Jurkentorte in der idyllischen „LPG“

LPG-Lippert+GurkentorteAustralische Hoteliers radelten nach Dornburg und staunten über die Ideen im Familien-Café.

Wer den Elberadweg vom Pretziener Wehr weiterradelt, dem fällt oft der kleine Hunger an. Und die meisten Pedalritter/innen wissen, dass sie dann vier Kilometer weiter zum Dornburger Barockschloss strampeln müssen.

Denn kurz hinter dem Alterssitz der Fürstin Johanna Elisabeth von Anhalt-Zerbst, der Mutter von Zarin Katharina der Großen, liegt das wunderbare Café „LPG“.
Was bedeutet das Kürzel wieder? Etwa das von jeder Tankstelle bekannte Flüssiggas, englisch „Liquid Petrol Gas“? Oder ist die DDR-typische „Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaft“ gemeint? „Nein, hier gilt nur unser Name: ‚Lipperts Pausen Gaststübchen‘, lacht die 28-jährige Restaurantkauffrau.
Kristin Lippert ist Chefin des Cafés. Vater Klaus-Dieter hatte das alte Haus 1992 gekauft. Er ist Fliesenleger und passionierter Bauhandwerker. „Wäre ich heute erst 20, würde ich das seit acht Jahren leerstehende Schloss sanieren“, soll er seiner Tochter versprochen haben. Doch der Spezialist baute seit 2009 mit Akkuratesse die „LPG“ zur stilvollen Mischung aus Landmuseum und Erlebnisgastronomie um. Mauer- und Materialversätze schaffen Blickpunkte. Vieles aus der Familiensammlung – Altes und Neues, Möbel, Küchengeräte, Röhrenradios, Installationen und Bilder – erzeugen Atmosphäre. Und auch geschmacklich erlebt der Gast hier Einmaligkeit.
Mutter Ramona ist eine leidenschaftliche Bäckerin. Das Brot zu Suppen und als Beilage stammt knusperig aus eigenem Ofen. Auch alle Kuchen- und Tortenklassiker wie Stachelbeerbaiser, Pfirsich-Orange, Pistazie-Erdnuss, Waldmeister-Eierlikör … Dazu kommen ganz neue Kreationen: Als die „LPG“ auf dem „Gommeraner Gurkenmarkt“ teilnahm, wurden Gemüse-Teig-Spezialitäten erfunden: Toma-
ten-, Paprika- und Maistorten sowie die heute berühmte Jommeraner jrüne Jurkentorte.
Dazu passend wird der Kaffee nur aus Sammeltassen serviert. Viele davon sind Geschenke der Kunden, so die Chefin. Nach Absprache könne man in der „LPG“ auch abends feiern.
Während im Winter Besucher gezielt per Auto anreisen, kommen 80 Pronzent aller Gäste per Rad Darunter seien neulich auch fünf Australier gewesen, erinnert sich Kristin Lippert. Alles Chefs großer Hotels, die extra für diese Elberadtour um die Welt flogen. Und dann, sagt sie erstaunt, „…lobten sie uns für tolle Ideen und das familiäre Klima“.
Otto Fischer

Die „LPG“ – Lipperts Pausen Gaststübchen
Hauptstraße 31, 39264 Gommern/OT Dornburg
Tel.: 039242 530, E-Mail: lippertsstuebchen@aol.de
40 Innen- und Außengastplätze, 6 Betten in Gästezimmern, Kinderspielplatz und Fahhradunterstand
Öffnungszeiten:
Mai – Okt.:

Mittwochs bis Montags ab 11 Uhr
Dienstag Ruhetag
Nov. – April:

Samstag und Sonntag ab 14 Uhr